Vanaf jongs af aan, wilde ik altijd al iets met voedsel doen. Mijn vader had een tuinbouwbedrijf, waardoor de agrarische sector altijd een centrale rol in mijn leven heeft gespeeld. Koken vond ik heel leuk om te doen, maar een baan in de glastuinbouw trok me ook enorm. Om deze reden heb ik uiteindelijk gekozen voor een agrarische opleiding, gericht op de glastuinbouw.
Omdat ik nog jong was, wilde ik graag doorstuderen aan de HAS Hogeschool. Hier had ik de keuze om in de agrarische sector te blijven of toch een opleiding in de foodwereld te volgen. Ik koos ervoor om de opleiding Voedingsmiddelentechnologie te volgen, wat me interessanter leek. Deze heb ik gelukkig met veel plezier afgerond.
Na mijn afstuderen ben ik op zoek gegaan naar een baan in de productontwikkeling, wat niet meeviel. Daarom heb ik besloten Aeres Agree in te schakelen, die me hopelijk verder konden helpen. Ik kwam in contact met Silvie, die ik nog kende van een workshop die door haar werd gegeven tijdens mijn studie. Wegens de werkervaring die vaak werd gevraagd voor productontwikkelaar, heb ik ook gekeken naar andere functies in de foodindustrie.
Zo kwam ik via Aeres Agree de functie van kwaliteitsadviseur bij Normec tegen, een adviesbureau in voedselveiligheid en productkwaliteit in de foodsector. Silvie kon me meer vertellen over de functie en hielp met de vragen die ik had. Uiteindelijk ben ik hier aangenomen!
In mijn rol als kwaliteitsadviseur ondersteun en begeleid ik klanten bij vraagstukken die gaan over kwaliteit, voedselveiligheid en duurzaamheid. Het leuke aan deze baan is het dynamische werken, de opleiding die wordt aangeboden, en dat ik bij veel bedrijven in de keuken kan kijken. Op deze manier kan ik veel werkervaring opdoen en mijn kennis verbreden, waar ik in mijn verdere carrière alleen maar profijt van kan hebben.
Ik kan als tip meegeven: begin op tijd met bedenken en zoeken wat en waar je wilt werken. Verbreed je zoekgebied en netwerk door eventueel een recruiter in te schakelen die gespecialiseerd is in jouw vakgebied.
Jimmy
"Verbreed je zoekgebied en netwerk door eventueel een recruiter in te schakelen"
